Повар холодного цеха

Приготовление мясных изделий поджарка рубка полуфабрикаты

Приготовление салатов и сендвичей

Выпечка хлебобулочных изделий и их реализация

Сестра-хозяйка хозяйственного отдела поликлиники.выдача хозяйственного инвентаря и химических средств для уборки поликлиники ,забор и выдача белья из прачечного комбината,

Повар холодного цеха работает под руководством шеф-повара. В его задачи входит производство холодных блюд, а также кулинарных изделий в соответствии с рецептурой и стандартами качества, утвержденными в компании.